Kabak çekirdeği ay çekirdeğine kıyasla ülkemizde en az sevilen atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Sağlıklı atıştırmalıkları paketlenmiş gıdalara tercih edenlerin mutfağında her zaman bulunan ürünlerden biri de kabak çekirdeğidir. Ancak uzmanlar kabak çekirdeğinin bağırsaklara ve sindirim sistemine zarar verebileceğini söylüyor.
Yapılan açıklamalara göre günde bir avuçtan fazla tüketilen kabak çekirdeğinin bilinmeyen zararları, faydalarından daha ağır basıyor.
FAZLA TÜKETİLDİĞİNDE BİRÇOK SORUNLARA NEDEN OLUYOR.
-
Kabak çekirdeği lif açısından zengindir, büyük miktarlarda tüketilmesi gaza veya şişkinliğe neden olabilir.
-
Lif dışkıyı toplamaya ve uzun süreli kabızlığı önlemeye yardımcı olur, ancak aynı anda çok fazla kabak çekirdeği yemek kabızlığa neden olabilir.
-
Aşırı tüketilmesi halinde sindirim sorunlarına neden olabilir veya aşırı kilo alımına neden olabilir. Ayrıca kabak çekirdeğinin aşırı tüketimi sivilce oluşumuna neden olabilir. Bu nedenle cilt problemi olan ve cildi yağlı olan kişilerin kabak çekirdeğini aşırı tüketmemeleri tavsiye edilir.
-
Yiyecekleri çiğnemede veya yutmakta zorluk çekiyorsanız kabak çekirdeğini kabuksuz yemeyi tercih edin.
- Sindirimi zordur ve ülseratif kolit veya Crohn hastalığı gibi sindirim hastalıklarının semptomlarını ağırlaştırabilir.
KABAK ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI
Kabak Çekirdeğinin Faydaları:
-
Antioksidanlar açısından zengindir.
-
Diyabet riskini azaltabilir.
-
Anti-tümör özelliklerine sahiptir.
-
Kötü kolesterol seviyelerini düşürebilir.
-
Uykuyu iyileştirir.
-
Diyet atıştırmalıkları için uygundur.
-
Parazitlerin vücuttan atılmasını sağlar.
- Mesane sağlığına faydalıdır.