Yağmur arttıkça üremesi de arttı: Mantar zehirlenmesine dikkat! Tüketmeden önce bunu bilmelisiniz
Ülke genelinde yağışların artması nedeniyle doğada yetişen mantarların çoğalması ve tüketimin artması nedeniyle zehirlenme vakalarında artış olabileceği belirtildi.
Sağlık Müdürü Dr. Yasin Yılmaz da vatandaşları mantar zehirlenmelerine karşı uyardı. Doktor, doğal ortamlarda yetişen ve zehir içeren mantarların taze, kurutulmuş veya konserve olarak çiğ veya pişmiş olarak tüketilmesi sonrasında ölümle sonuçlanabilecek ciddi zehirlenmelerin oluşabileceğine dikkat çekiyor. Yılmaz, şöyle konuştu: “Ülkemizin doğal ortamlarında zehirli mantarlar yetişiyor ve bu mantarlara vatandaşlardan yoğun talep var. Mantar zehirlenmeleri özellikle yağışların bol olduğu ilkbahar ve sonbahar aylarında ortaya çıkar. Bir mantarın zehirli olup olmadığını etinin renginden, kokusundan ve tadından anlayamazsınız...